Riesling „S“ – spontanvergoren, komplex & harmonisch
Das „S“ steht für Spontangärung. Dieser Riesling wurde mit den natürlichen Hefen vergoren, die im Weinberg auf den Traubenbeeren vorkommen. Dadurch entsteht ein besonders charaktervoller und individueller Wein mit ausgeprägtem Terroirausdruck.
In der Nase zeigen sich komplexe Aromen, bei denen vor allem Noten von Dörrobst die geruchliche Komponente prägen. Am Gaumen präsentiert sich der Weißwein ausgewogen und harmonisch. Durch den biologischen Säureabbau wirkt er angenehm rund und nicht zu säurebetont, wodurch ein besonders stimmiges Gesamtprofil entsteht.
Genuss-Empfehlung
Trinktemperatur: 8–10 °C
Produktdetails
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 3,8 g/l
Säure: 5,9 g/l
Lieferzeit: 3–5 Werktage
