Auch als Pinot Noir bekannt. Rote Früchte wie Kirsche oder Brombeere prägen das Geschmacksbild von diesem Spätburgunder. Am Gaumen verspürt man ein wenig Pfeffer und Bittermandel. Die Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen zeigen das geheimnisvolle in diesem Wein. Dieser Wein ist Maischevergoren und im Holzfass ausgebaut.
Trinktemperatur 16-18 °C
Restzucker 1,1 g/l
Säure 5,1 g/l
Alkohol 13 % vol.
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