Grauburgunder und Auxerrois Cuvée – mild, feinfruchtig & holzfassgereift
Diese Burgunder Cuvée vereint zwei klassische Burgunderrebsorten: den Grauburgunder mit milder Säure und leichter Rosafärbung sowie den Auxerrois, im Volksmund auch Gelber Burgunder genannt. Gemeinsam ergeben sie eine feinfruchtige, milde Weißweinspezialität, die durch den Holzausbau im Fass besondere Komplexität und Eleganz erhält. Eine Spezialität, die nicht jedes Jahr vinifiziert wird.
Genuss-Empfehlung
Trinktemperatur: 10–12 °C
Produktdetails
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 2,4 g/l
Säure: 5,6 g/l
Lieferzeit: 3–5 Werktage
