Diese Silvaner Spätlese Trocken ist ein typischer Terroirwein. Er spiegelte seine Standortbedingungen wieder wider. Saftig und kräftig in Duft und Aroma. Deutlich wahrnehmbare Stachelbeeren, aber auch kräutrige Komponenten. Eine feinrassige Säure mit etwas Restsüße, bestens geeignet als Duett zum Beispiel mit Spargel.
Trinktemperatur 8-10 °C
Restzucker 2,7 g/l
Säure 5,1 g/l
Alkohol 12,5 % vol.
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