2023 Cabernet Sauvignon trocken - im Eichenfass gereift

Cabernet Sauvignon trocken 2023 – kraftvoller Rotwein mit Tiefe & Eleganz

Der Cabernet Sauvignon trocken 2023 begeistert mit Kraft, Struktur und beeindruckender aromatischer Tiefe. Zu Beginn zeigt sich der Rotwein intensiv, gerbstoffreich und fruchtbetont, entwickelt jedoch durch die Reifung im Eichenfass seine volle Eleganz.

Aromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere verschmelzen harmonisch mit würzigen Zedernholz- und Tabaknoten. Mit zunehmender Reife entfalten sich feine Röstaromen, Lakritzanklänge und typische grüne Paprika-Noten, begleitet von einem frischen Hauch Minze, der dem Wein zusätzliche Finesse verleiht.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon Rotwein kraftvoll und komplex, mit präsenten, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure. Ein Wein mit Reifepotenzial, der Geduld belohnt und sich ideal für Genießer strukturierter, eleganter Rotweine eignet.

Produktdetails auf einen Blick

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2023

Geschmack: trocken

Alkohol: 13,5 % vol.

Restzucker: 0,5 g/l

Säure: 6,2 g/l

Trinktemperatur: 15–17 °C

Ausbau: Eichenfass

Lieferzeit: 3–5 Werktage

Speiseempfehlung

Ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, kräftigen Saucen, Grillgerichten sowie gereiftem Hartkäse.