Souvignier Gris trocken – Piwi, modern, frisch & elegant
Der Souvignier Gris trocken ist eine moderne Weißweinsorte mit eleganter Leichtigkeit. Mit seinem feinen Säurespiel und dezenten Fruchtaromen bietet er eine erfrischende Alternative zu klassischen Sorten. Der trockene Ausbau unterstreicht die Mineralität und macht ihn zum perfekten Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Gerichten. Ein Wein für anspruchsvolle Genießer, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen.
Souvignier Gris ist eine moderne Piwi-Rebsorte (pilzwiderstandsfähig), die stilistisch oft in Richtung Burgunder geht – besonders Grauburgunder oder leicht Chardonnay.
Aromen
Typisch sind:
- Reife Birne
- Gelber Apfel
- Quitte
Besonderheit (Piwi)
- Kreuzung aus Cabernet Sauvignon × Bronner
-
Vorteil: deutlich weniger Pflanzenschutz nötig → nachhaltiger Weinbau
Genuss-Empfehlung
Trinktemperatur: 8–10 °C
Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, leichten Gerichten oder als erfrischender Aperitif.
Produktdetails
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 6,5 g/l
Säure: 6,2 g/l
Lieferzeit: 3–5 Werktage
Nährwerte je 100 ml:
Energie: 303 kJ / 72 kcal
Kohlenhydrate: 1,6 g (davon Zucker: 0,7 g)
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten & Hinweise
Zutaten: Trauben, Kohlendioxid
Konservierungsstoffe: Schwefeldioxid, L-Ascorbinsäure
