Spätburgunder / Pinot Noir – elegant, rubinrot & charaktervoll
Dieser Spätburgunder / Pinot Noir begeistert mit einer feinen Reifewürze und komplexen Aromen von Kirsche, Brombeere, Pfeffer, Bittermandel, sowie Noten von Baumharz, dunklen Waldbeeren, Schokolade und einem Hauch von Zimt. Rubinrot mit violetten Reflexen, zeigt er dank Maischegärung und Ausbau im Eichenfass eine harmonische Struktur und eine ausgewogene Tanninstruktur.
Am Gaumen wirkt der Wein noch straff, das körnige, leicht trockene Tannin dominiert, begleitet von würzigen Rückaromen von Mandel und Lorbeer. Ein preiswerter Premium-Rotwein mit guter Struktur, der durch Reife und die richtige Speisenbegleitung (z. B. Wildgerichte, Rinderfilet, gereifter Käse) noch an Ausdruck gewinnt.
Ausgezeichnet mit 91+ Punkten bei Falstaff, überzeugt dieser charaktervolle Qualitätswein Weinliebhaber durch Komplexität, Eleganz und Verträglichkeit für den Alltag.
Genuss-Empfehlung
Trinktemperatur: 16–18 °C
Ideal zu Wildgerichten, Rinderfilet oder gereiftem Käse
Produktdetails
Alkohol: 13 % vol.
Restzucker: 0,4 g/l
Säure: 5,1 g/l
Lieferzeit: 3–5 Werktage
